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:【醋泡黑豆有哪些功效?】

来源:http://www.cxejc.cn  日期:2019-04-02

  在一本书里看到这种食物。

  这本书叫《癌症后这样吃,我多活了十四年》,是一位患了前列腺癌的日本厨师写的,根据此书,预防癌症,以及患癌后的食物,基本原则是天然食物,天然制作,低GI值(食物和血糖相关的一个指标),不添加化学添加剂,少吃,六七成饱即可。科学已经证实人们患癌症和环境污染、化学制剂相关。当然还有生活方式,压力啦,炎症,抽烟及酒精等。但是吃的,是直接进入身体的,当然很重要,差不多是最重要的。

  

  书里介绍了一些菜谱,醋泡黑豆是其中之一。

  黑:【醋泡黑豆有哪些功效?】豆200克,醋适量。(书里强调要天然酿制,不添加任何添加剂,才是最好的。)

  1 把洗干净的黑豆放到平底锅里炒,炒出啪啪声及香味,再用小火炒5分钟即可。

  2 把黑豆晾凉,装入容器,倒入醋就可以了。

  喜欢酸甜口味的,在食用时可以淋上一点蜂蜜,每次吃五粒就好,食用过多会给肠胃增加负担。

  黑豆中含有抗氧化作用的花青素,能帮助清除体内的自由基和活性氧。

  

  补一句,没有任何单一食物能起到抗癌的作用,要均:【醋泡黑豆有哪些功效?】衡饮食,均衡营养,不要轻信偏方。

  发达国家的癌症发病率较发展中国家更高,但同时他们的平均寿命更长。所以,科学,卫生才是长寿的关键。

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